Toprecept.nlBlancheer de prei in een pan, met ruim kokend water met zout beetgaar en giet af in een vergiet.
Klop de eidooiers los.
Doe de prei in een ovenschaal, giet hierover de eidooiers en leg de blauwe kaas op de prei. Schep als laatste voorzichtig het eiwit door de prei.
Zet 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Bereidingstijd: 10 minuten
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |